MAMICI CU PITICI
Bun venit tuturor pe forumul Mamici cu pitici !!!
Respecta si vei fi respectat/a.
Pentru a intra in conversatie cu noi inregistreaza-te deoarece comunitatea noastra de mamici sunt dornice de a te cunoaste .
Daca esti deja inregistrat/a clik pe conectare .
MAMICI CU PITICI

Un forum special pentru burtici, mamici si pitici !!!!!!
 
AcasaPortalCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Supa crema de dovleac

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Ralu
Administrator
Administrator
avatar

Varsta : 40
Localizare : Piatra-Neamt ,RO

MesajSubiect: Supa crema de dovleac    Joi Mar 24, 2011 1:52 am

Ingrediente:
- 1 dovleac de placinta (1.5 kg)
- 200 gr de mascarpone sau crema de branza
- o ceapa alba mica
- 2 linguri de unt
- 1 litru de supa de legume sau de pui
- sare si piper



Curatam dovleacul de coaja si samburi, il taiem cubulete mici. Taiem marunt si ceapa si o calim in untul incins. Cand ceapa devine aurie, punem si dovleacul si le calim impreuna 5-10 minute. Adaugam apoi supa de legume si le lasam sa fiarba o jumatate de ora, pana cand dovleacul e moale.



Strecuram dovleacul si il dam prin blender. Nu puneti toata supa in care a fiert, ci adaugati putin cate putin, pana cand obtineti consistenta dorita. Puneti din nou supa in oala, pe foc si adaugati crema de branza sau mascarpone. Amestecati constant, pana cand se topeste branza. Condimentati cu sare si piper dupa gust.



Este delicioasa cu cat e mai calda si se serveste cu crutoane. Noi am mancat-o fierbinte, alaturi de crackers fara sare. Se garniseste cu smantana sau iaurt (varianta mai light) si cu mult patrunjel tocat.

www.gospodini.ro

______________
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://tu-si-eu-impreuna.forumulmeu.com
geani
Prietena de Elita

avatar

Varsta : 30

MesajSubiect: Re: Supa crema de dovleac    Joi Noi 10, 2011 10:00 pm

nici asa ceva nu am mancat...voi fetelor azi facut este buna?....mie nu imi place dovleacu deloc
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
 
Supa crema de dovleac
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
MAMICI CU PITICI :: CULINAR :: Gastronomie - din bucataria mamicilor :) :: Supe/Ciorbe-
Mergi direct la: