MAMICI CU PITICI
Bun venit tuturor pe forumul Mamici cu pitici !!!
Respecta si vei fi respectat/a.
Pentru a intra in conversatie cu noi inregistreaza-te deoarece comunitatea noastra de mamici sunt dornice de a te cunoaste .
Daca esti deja inregistrat/a clik pe conectare .
MAMICI CU PITICI

Un forum special pentru burtici, mamici si pitici !!!!!!
 
AcasaPortalCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Supa crema de mazare

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Ralu
Administrator
Administrator
avatar

Varsta : 40
Localizare : Piatra-Neamt ,RO

MesajSubiect: Supa crema de mazare   Joi Mar 24, 2011 1:53 am

o supa crema numai buna de mancat cu paine prajita si smantana.

Ingrediente:
- 500 gr de mazare
- 1 morcov
- o bucatica de telina
- o ceapa mica sau 1/2 ceapa alba
- sare, piper
- 2 linguri cu smantana
- marar verde
- parmezan razuit
- ulei de masline – 2 linguri



Curatam telina, morcovul si ceapa, ceapa o taiem marunt marunt, morcovul si telina le dam prin razatoare. Intr-o tigaie incingem uleiul de masline si calim morcovul, telina si ceapa pana cand se inmoaie. Separat, intr-un litru de apa, punem la fiert mazarea Dupa ce legumele sunt calite, le punem la fiert impreuna cu mazarea, in apa cu sare. Le lasam sa fiarba linistite, pana cand mazarea e fiarta si se sfarma usor.

Scurgem legumele si pastram apa in care au fiert. Paseram mazarea, morocovul, ceapa si telina cu un blender si apoi subtiem pireul obtinut, din aproape in aproape, cu zeama in care au fiert. Eu am pus in jur de 2-3 polonice mari. Potrivim apoi de sare si piper, punem smantana, mararul si parmezanul. Amestecam bine si... gata supa!!



Se mananca cu paine prajita sau crutoane si pe langa faptul ca e foarte sanatoasa e si gustoasa peste masura!
http://gospodini.blogspot.com


______________
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://tu-si-eu-impreuna.forumulmeu.com
geani
Prietena de Elita

avatar

Varsta : 30

MesajSubiect: Re: Supa crema de mazare   Joi Noi 10, 2011 9:59 pm

mie nu imi place sincer supa asta si nici nu am incercat sa fac :Nu stiu:
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
 
Supa crema de mazare
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
MAMICI CU PITICI :: CULINAR :: Gastronomie - din bucataria mamicilor :) :: Supe/Ciorbe-
Mergi direct la: