MAMICI CU PITICI
Bun venit tuturor pe forumul Mamici cu pitici !!!
Respecta si vei fi respectat/a.
Pentru a intra in conversatie cu noi inregistreaza-te deoarece comunitatea noastra de mamici sunt dornice de a te cunoaste .
Daca esti deja inregistrat/a clik pe conectare .
MAMICI CU PITICI

Un forum special pentru burtici, mamici si pitici !!!!!!
 
AcasaPortalCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Tort Dobos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
jolinutza
Prietena de Elita

avatar

Varsta : 30
Localizare : RESITA

MesajSubiect: Tort Dobos   Mier Apr 06, 2011 3:19 am

Blat:
10 oua,
400 g zahar,
300 g faina.
Crema:
250 g unt,
50 g zahar pudra,
5 oua,
250 g zahar,
3 lg cacao.
Glazura:
150 g zahar,
50 g unt,
1/2 lgt otet.



Ptr. blat: Mixam albusurile cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile, si la urma cu o lingura incorporam faina, amestecand de jos in sus;se coc 12 foi.

Ptr. crema: Mixam ouale cu zaharul si cacao si punem pe aburi, amestecand pana se ingroasa ;untul il mixam cu zaharul pudra si il amestecam cu compozitia de mai sus.

Ptr. glazura: caramelizam zaharul,apoi adaugam untul si amestecam bine de tot pana se topeste untul;la urma punem otetul pentru stralucire.

Asamblare: punem crema pe 11 foi; pe cea de a 12-a foaie punem glazura repede , o intindem uniform ,iar apoi cu un cutit ud portionam cum dorim,apoi asamblam puzzel-ul deasupra pe tort.

pofta buna!

eu am cumprat foile,dar nu sunt grozave cele din comert,indicat e sa le faceti chiar voi!


poza cu cel facut de mine:


reteta am luato de pe interneet!

http://www.bucataras.ro/retete/tort-dobos-15973.html
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
 
Tort Dobos
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
MAMICI CU PITICI :: CULINAR :: Gastronomie - din bucataria mamicilor :) :: TORTURI :: Torturi-
Mergi direct la: