MAMICI CU PITICI
Bun venit tuturor pe forumul Mamici cu pitici !!!
Respecta si vei fi respectat/a.
Pentru a intra in conversatie cu noi inregistreaza-te deoarece comunitatea noastra de mamici sunt dornice de a te cunoaste .
Daca esti deja inregistrat/a clik pe conectare .
MAMICI CU PITICI

Un forum special pentru burtici, mamici si pitici !!!!!!
 
AcasaPortalCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Drob de miel!

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
jolinutza
Prietena de Elita

avatar

Varsta : 30
Localizare : RESITA

MesajSubiect: Drob de miel!   Mar Mar 01, 2011 12:06 pm

Nam facut niciodata dar asi vrea sa fac,..va astept cu retete!
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
mamica2
Prietena Vip
Prietena Vip
avatar

Varsta : 50

MesajSubiect: Re: Drob de miel!   Mar Mar 01, 2011 12:11 pm

Mie tot timpul imi face mama, dar am gasit o reteta super pe net, si poate o sa o incerc

Ingrediente


organele de la un miel (splina, ficatul, rinichii, inima)
5-7 fire de ceapa verde
4 fire de usturoi verde
3-4 oua
1 legatura de patrunjel
1 legatura marar
1 prapure sau pesmet
sare si piper
2-3 oua fierte, tari (optional)
Mod de preparare
Se spala bine organele in apa rece. Se taie in bucati de 3-5 cm, se curata de pielite, cheaguri de sange etc. Se lasa 10-15 minute in 3 parti apa si 1 parte otet sa iasa orice eventual miros.

Se pun la fiert in apa rece (fara sare). Se ia spuma si se fierb circa 20-30 de minute. Se arunca apa. Se lasa sa se raceasca putin (cat sa le puteti lua cu mana).

Se dau organele fierte prin masina de tocat laolalta cu toate ingredientele (fara oua). Se gusta de sare si piper. Se pun ouale batute cu furculita si se amesteca bine. Arata ca o pasta inchegata, nu mai este faramicioasa. Daca cumva mai este faramicioasa se poate pune smantana, 2-3 linguri sau, de ce nu, inca un ou. Daca nu aveti prapure se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet.

Prapurele se spala in cateva ape. Daca vi se pare prea multa grasime puteti s-o inlaturati cu un cutit sau pur si simplu cu mana. Se pune prapurele pe fundul tavii cu marginile in afara, se pune carnea, iar cu prapurele ramas in afara se acopera. Se da la cuptor aproximativ 50 de minute pana se rumeneste frumos, in cuptorul preincalzit la 350°F. Se lasa sa se raceasca si apoi se scoate din tava. Se pastreaza in frigider invelit in folie de plastic.

SURSA: http://www.vulpeabucatar.com/index.html
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
cry2000
Super Prietena Vip

avatar

Varsta : 47

MesajSubiect: Re: Drob de miel!   Mier Mar 02, 2011 3:36 am

eu il fac eu si este foarte bun

Prapurele eu il tai in doua sau trei bucati depinde cat este de mare.Carnea preparata o impart si pe ea si astfel imi fac mai multe droburi.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
nicoletadina
Super Prietena Vip

avatar

Varsta : 46
Localizare : Bucuresti

MesajSubiect: Re: Drob de miel!   Vin Mar 04, 2011 5:56 pm

merci ralu rosit
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Drob de miel!   

Sus In jos
 
Drob de miel!
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
MAMICI CU PITICI :: CULINAR :: Gastronomie - din bucataria mamicilor :) :: RETETE DE SARBATORI :: RETETE DE PASTE-
Mergi direct la: