MAMICI CU PITICI
Bun venit tuturor pe forumul Mamici cu pitici !!!
Respecta si vei fi respectat/a.
Pentru a intra in conversatie cu noi inregistreaza-te deoarece comunitatea noastra de mamici sunt dornice de a te cunoaste .
Daca esti deja inregistrat/a clik pe conectare .
MAMICI CU PITICI

Un forum special pentru burtici, mamici si pitici !!!!!!
 
AcasaPortalCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Tort de Paste

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Ralu
Administrator
Administrator
avatar

Varsta : 40
Localizare : Piatra-Neamt ,RO

MesajSubiect: Tort de Paste   Sam Mar 05, 2011 10:30 pm

Tort de Paste

Ingrediente
Cacao 1 linguri
Ciocolata 100 grame
Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale...) 30 ml
Faina 21 linguri
Frisca 400 ml
Fructe Lamai
Lapte 750 ml
Margarina Unirea pentru creme 650 grame
Nuca 550 grame
Oua 17 buc
Ulei 5 ml
Zahar tos 750 grame
Zahar vanilat 6 grame
Alte ingrediente: 100 ml Neutral expreso indulcita,150 gr smochine ,150 gr fructe confiate sau visine de la borcan,80 gr stafide,4 lingurite ness


Mod de preparare
1. tortul este format din 5 blaturi si 4 creme .Va iesi un tort mare cu arome diferite si foarte bun.
Blat 1:3 oua,3 linguri zahar,o lingura ulei 2 linguri nuca macinata,3 linguri faina
Blat 2;3 oua,3 linguri zahar,o lingura ulei,o lingura cacao,3 linguri faina.
Blat 3:3 oua,3 linguri zahar,o lingura faina,o lingurita nes,3 linguri faina
Blat 4 :3 oua,3 linguri zahar,o lingura ulei,un plic zahar vanilat,3 linguri faina si cateva picaturi esenta de migdale.
Preparare blaturi:separam ouale ,batem bine albusele cu zahar,adaugam uleiul,faina si la fiecare ingredientele indicate.Pregatim pe rand fiecare blat si coacem in tava dreptunghiulara .
Blatul 5:5 albuse se bat cu 200 gr zahar ,apoi se adauga 250 gr nuca macinata .Coacem compozitia in aceeasi tava ca celelalte blaturi.
2. Crema 1:punem la foc 250 gr nuca macinata,150 gr zahar,coaja de lamaie si 3 linguri lapte si lasam pana se leaga.Cand se raceste amestecam cu 200 gr margarina Unirea .
Crema 2:din 5 galbenuse ,300 gr zahar,700 ml lapte,8 linguri faina si 5 plicuri zahar vanilat facem o crema fiarta ,iar cand se raceste o incorporam incet in 450 margarina Unirea .impartim in 3 :
-in prima parte punem 100 gr ciocolata rasa si o parte din ea tocata marunt si stafidele
-in partea a doua smochinele tocate si nesul
-in partea a treia fructe confiate tocate sau visine
Sirop :blat 1:100 ml apa se fierb cu 2 linguri zahar si cateva picaturi de esenta
blat 2:50 ml rom sau coniac
blat 3:100 ml Neutral concentrata indulcita,
blat 4:100 ml apa se fierb cu 2 linguri zahar si senta de vanilie si migdale
Pe un platou potrivit punem blatul cu nuca insiropat si crema de nuca ,blatul cu cacao la fel si crema cu ciocolata,blatul cu nes si crema cu smochine si nes,blatul cu esenta si crema cu fructe si acoperim cu blatul de nuca si albuse.
Imbracam tortul cu frisca.
3. Ornarea tortului o stabilim in functie de eveniment .
Pt tortul de paste eu am aranjat din nuca de cocos verde o poienita pe care am pus iepurasi ,fluturi si gargarite de ciocolata .
Alta data am rotunjit tortul la colturi ,am pus un maner facut dintr-o sarma imbracata in folie de aluminiu si am aranjat un cos frumos cu floricele.

______________
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://tu-si-eu-impreuna.forumulmeu.com
cry2000
Super Prietena Vip

avatar

Varsta : 47

MesajSubiect: Re: Tort de Paste   Dum Mar 06, 2011 8:49 am

Ralu daca il faci sa-mi spui si mie cum a iesit
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
mamica2
Prietena Vip
Prietena Vip
avatar

Varsta : 50

MesajSubiect: Re: Tort de Paste   Dum Mar 06, 2011 9:13 am

cred ca iese super fain...nu prea ma pricep sa fac torturi dar poate o sa-l incerc odata
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
speranta
Super Prietena Vip

avatar

Varsta : 46

MesajSubiect: Re: Tort de Paste   Dum Mar 06, 2011 5:13 pm

super dar cam multa bataie de cap.mai usor nu i?multam ralu te sarut
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
lica.irina
Prietena de Elita

avatar

Varsta : 40

MesajSubiect: Re: Tort de Paste   Dum Mar 06, 2011 11:43 pm

asa este. cam greu dar cred ca este tare bun.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
nicoletadina
Super Prietena Vip

avatar

Varsta : 46
Localizare : Bucuresti

MesajSubiect: Re: Tort de Paste   Dum Mar 06, 2011 11:59 pm

merci ralu rosit
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Tort de Paste   

Sus In jos
 
Tort de Paste
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Paste fericit dragele mele !

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
MAMICI CU PITICI :: CULINAR :: Gastronomie - din bucataria mamicilor :) :: RETETE DE SARBATORI :: RETETE DE PASTE-
Mergi direct la: